1. Кофе «Стандарт»
1 —2 ч. ложки молотого кофе на стакан воды.
Вскипятить воду, ополоснуть кофейник кипятком
и сразу всыпать в него половину приготовленной пор-
ции молотого кофе. Залить кофе кипятком, плотно за-
крыть крышку. Через 2 мин всыпать оставшуюся часть
кофе и долить горячую воду до нужной пропорции.
Кофейник подогреть на медленном огне, не доводя до
бурного кипения. Через 5 мин кофе готов.