На 200 г напитка: 50 г яблочного сока, 75 г чер-
ного кофе, 50 г сливок, 25 г сиропа из консерви-
рованных фруктов, 2 г шоколада, сахарный пе-
сок.
Сварить кофе, процедить, охладить, добавить ос-
тальные компоненты (охлажденные). Все переме-
шать или взбить в миксере, посыпать тертым шоко-
ладом.
Подать в высоком стакане с соломинкой.